Sur les hauts plateaux du Yunnan vivent les plus vieux théiers du monde, des théiers millénaires dont on dit qu’ils produisent le meilleur thé.
Sur les hauts plateaux du Yunnan, un matin d’hiver glacial, le jour le plus froid qu’on ait jamais connu, les gens d’ici racontent qu’un Tea Taster de la maison Twinings a sauvé la vie du plus vieux théier du monde.
On raconte que le Tea Taster Twinings marchait chaque jour de longues heures parmi les théiers pour leur prodiguer ses soins. En cette aube balayée par les vents glacés, le Tea taster effleura le feuillage de l’arbre le plus vénérable, et fut surpris de ressentir la brûlure du givre au bout de ses doigts. Une mince pellicule de glace s’était accumulée sur les branches du théier, faisant pâlir peu à peu ses feuilles verdoyantes.
Alarmé par la souffrance de son vieux compagnon, le Tea Taster décida de se défaire de son écharpe et entoura le tronc endolori de l’arbre. L’étoffe précieuse, telle une chaude caresse printanière, vint ragaillardir le majestueux théier qui exprima sa reconnaissance dès la récolte suivante en produisant pour la maison Twinings le meilleur thé en provenance du Yunnan.
Notes aromatiques :
Ce savoureux thé noir à la robe rouge et légèrement dorée se dévoile peu à peu pour révéler tout en douceur l'ensemble de ses notes subtiles et délicatement boisées. Un thé sensible et généreux qui s'apprécie tout au long de la journée.